إدارة الإنتاج ومتطلبات مواد التخطيط

المقدمة:

تزود هذه الدورة المشاركين بالمعارف والمهارات والتقنيات اللازمة لأداء جميع المهام الأساسية في بيئة إنتاجية، وتتضمن الدورة المفاهيم الهامة مثل التنبؤ بحجم الطلب والقدرة على التخطيط وتحديد المتطلبات والجدولة، وسيقوم المشاركون في هذه الدورة التفاعلية بتعلم جميع العمليات الحرجة والصيغ والعمليات الحسابية المطلوبة لإدارة نظم الإنتاج على نحو فعال وتمكينهم من اتخاذ أفضل القرارات.

الفئات المستهدفة:

• جميع المهنيون العاملون في الوظائف التالية: الإنتاج والعمليات وتخطيط المخزون والمشتريات وإدارة سلسلة التوريد والشراء.
• كل من يجد في نفسه الحاجة لهذه الدورة ويرغب بتطوير مهاراته وخبراته.

الأهداف التدريبية
في نهاية هذا البرنامج، سيكون المشاركين قادرين على:

• إنشاء إطار لتخطيط الإنتاج وإظهار مدى تناسبها في سياق سلسلة التوريد.
• إنشاء توقعات الطلب المتوقع على المستوى الكلي واستخدامها كأساس لجميع الخطط المستقبلية.
• التقدير والتحكم في سعة المتطلبات والاستخدام.
• جمع وإدارة مبيعات وخطط العمليات باستخدام جدول زمني متسلسل.
• تحديد أفضل حجم للمخزون وكميات الإنتاج.
• شرح كيفية وضع نظام تخطيط للاحتياجات من المواد في إطار تخطيط إنتاج شامل وكيفية استخدامها.
• وضع مؤشرات قياس الأداء لنظم الإنتاج.

الكفاءات المستهدفة:

• التنبؤ.
• التخطيط الاستراتيجي.
• اتخاذ القرارات.
• الجدولة.
• إدارة المخزون.
• إدارة الانتاج.
• تخطيط متطلبات المواد.
• قياس الأداء.

محتوى الدورة
الوحدة الأولى، التخطيط ومراقبة الإنتاج (PPC):

• تعريف التخطيط ومراقبة الإنتاج
• مجالات التأثير على التخطيط ومراقبة الإنتاج (PPC)
• وضع إطار لنظام PPC
• أنشطة نظام PPC
• الإنتاجية في بيئة إنتاج

الوحدة الثانية، إدارة الطلب:

• إدارة الطلب في أنظمة PPC
• الطلب المستقل وغير المستقل
• إطار التنبؤ
• تقنيات التنبؤ
• تقييم التوقعات

الوحدة الثالثة، تخطيط حجم السعة:

• القدرة على القياس
• استغلال السعة المتاحة
• حساب متطلبات السعة
• تحليل حجم التكلفة
• تحليل نقطة التعادل
• شجرة اتخاذ القرار

الوحدة الرابعة، المبيعات وعمليات التخطيط (S&OP):

• أساسيات S&OP
• عروض S&OP
• التخطيط الزمني المتسلسل
• تعديل S&OP
• المقايضات الأساسية في S&OP
• تقييم الخطط البديلة

الوحدة الخامسة، إدارة المخزون:

• أنواع المخزون
• تكاليف المخزون
• نموذج اقتصادي لكمية الطلب
• دورة طلب المخزون
• نقطة إعادة الطلب
• كمية الإنتاج الاقتصادية
• التحليل الثلاثي ذات المعايير المتعددة

الوحدة السادسة، متطلبات التخطيط والجدولة:

• أنشطة جدولة الإنتاج الرئيسية
• تقنيات جدولة الإنتاج الرئيسية
• تسجيل زمني متسلسل
• المتاح للعرض (Available to promise)
• تخطيط متطلبات المواد (MRP)
• فاتورة المواد (BOM)
• إجراء MRP
• سجل MRP الأساسي
• تخطيط المواد لـ: الأحجام بسعة محددة (Lot for lot)، الأحجام المختلفة (Lot size)

الوحدة السابعة، قياس الأداء:

• مؤشرات الأداء الرئيسية
• القياس والمعايير
• قياس الأداء
• تحسين نظام الإنتاج الحالي