Istanbul-Turkey: +905380708736 - Amman-Jordan: +962785666966 London-UK: +447481360546

دورات إدارة الجودة والانتاج

جودة الخدمات الفندقية في المستشفيات العلاجية



المقدمة:

تفاصيل ومحاور كورس إدارة جودة الخدمات الفندقية في المستشفيات العلاجية،
يتناول هذا البرنامج ادارة الجودة في الخدمات الفندقية التي تقدمها المستشفيات. ويهدف الى صقل خبرات المشاركين واكسابهم المهارات والخبرات اللازمة لضمان الجودة في الخدمات الفندقية في المستشفيات. يقدم البرنامج تعريفاً وافيا ومفاهيم الجودة وخصائصها وطرق قياسها كما يستعرض البرنامج الادارات والاقسام الفندقية في المستشفيات وتشمل ادارة الاشراف الداخلي وادارة الاغذية والمشروبات.

المحاور التدريبية
نظرة عامة عن جودة الخدمات الفندقية في المستشفيات:

  • مفهوم جودة الخدمة الفندقية في المستشفيات
  • أبعاد وخصائص جودة الخدمة الفندقية في المستشفيات
  • كيفية الارتقاء بجودة الخدمة الفندقية داخل المستشفيات
  • طرق قياس جودة الخدمات الفندقية SERVQUAL-SERVPERF
  • المشاكل التشغيلية داخل القطاع الفندقي بالمستشفيات وكيفية التغلب عليها

الاشراف الداخلي في المستشفيات:

  • التوصيف الوظيفي للعاملين بالاشراف الداخلي
  • SOP (Standard of Procedures) للمهام الوظيفية للعاملين بالاشراف الداخلي

نظافة الأماكن:

  • نظافة الغرف
  • نظافة الأماكن الحرجة Critical Areas (غرف العمليات - العناية المركزة ....الخ)
  • نظافة الحمامات
  • ترتيب السرائر وتغيير البياضات
  • المواد المستخدمة والأدوات المستخدمة في عملية التنظيف والتطهير داخل الغرف والأماكن العامة
  • المخلفات (الطبية - الصلبة الخ)

الأغذية والمشروبات في المستشفيات:

  • التوصيف الوظيفي للعاملين بإدارة الأغذية والمشروبات في المستشفيات
  • الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن إعداد وتجهيز الأغذية
  • الرقابة الصحية علي إجراءات تداول الأغذية Food Handling Procedures (الاستلام - التخزين - التحضير والتجهيز - الطهي - الخدمة)
  • طرق خدمة الأغذية والمشروبات في المستشفيات
  • خدمة الغرف ROOM SERVICE
  • التغذية العلاجية وكيفية تخطيط قوائم طعام المرضي

All public courses at ميركوري للتدريب Training Center can be designed and delivered exclusively for a client organisation, allowing great flexibility and accessibility.


Join To Our News Letter